在这一带,自己做小龙虾吃都不是整只下锅做的。

    首先整只小龙虾下锅占的空间大,农村里体力活多,吃的也多,一盆上来没有几只会不好意思。其次,当地人认为虾头比较脏,整只下锅不卫生。

    所以这边做龙虾吃,基本就只留下虾肉多的虾尾。

    鲜活的野生小龙虾去掉头、钳子、腿,只留下虾尾,然后在清水中用小牙刷把外面的壳和腹部刷干净,就可以下锅了。

    八斤小龙虾取下的虾尾刚好一大碗,刘叔拿上来,兰姨接过后的第一道工序就是将这新鲜的小龙虾放进热水里煮半个小时。

    这半个小时里兰姨做别的菜,等其他菜都做好了,最后就炒煮好的小龙虾。

    锅里热油,加葱姜蒜爆香,然后将晾干的小龙虾倒进去爆炒,接着加龙虾调味、野生的紫苏焖入味,就可以上锅了。

    饭菜做好了,五菜一汤,炒空心菜,炒丝瓜,辣椒炒肉,鸡汤和虾尾。

    刘叔的女儿从楼上下来,闻到了龙虾的香味,又看到了傅一温,大大咧咧地一笑,打了声招呼,就跑到餐桌边上捏了一只虾尾迫不及待地剥着吃了。

    “好吃!鲜!”

    可梦竖起大拇指赞美,兰姨却给了她一个白眼说她不懂事。

    这会可梦又从冰箱里拿出了啤酒和手套,发给大家。

    围着桌子先来啤酒配小龙虾,条料入味,虾肉鲜嫩,自家种地空心菜鲜绿爽口,丝瓜滑嫩,鸡汤飘着黄色的鸡油,兰姨加了红枣所以带着淡淡的调味,这一桌菜刚好完美搭配。

    刘叔和兰姨的女儿,也是李二勇的表妹,叫刘可梦。

    女孩今年18岁,在省□□校读完高中,刚高考完,好像成绩还不错,已经被帝都的知名大学录取,通知书已经下来,过几天就要去上学了。

    因为考上名牌大学算是当地的大新闻,这一带普通的二本院校都要敲锣打鼓大摆筵席,傅一温听李二勇提过,刘叔兰姨特别想摆酒,可是可梦不乐意。

    原因好像是虽然她考上的大学千万人梦寐以求,但不是她特别想去的,所以对她来说这个考试结果还是不够理想,有点不尽人意。

    嗯,学霸的世界他不懂。

    刘可梦五官像极了刘叔,很精致的五官,皮肤也白皙,可能是因为长期在教室读书的缘故吧。

    不过她的身材圆呼呼的,这一点像兰姨。

    小姑娘性格大大咧咧,喜欢小,这一种感染力也像她妈妈。

    傅一温记得小时候她总跟在自己和李二勇的屁股后面。

    李二勇嫌弃她的存在,因为小小的女孩子上山、下水总是拖后腿,所以他俩总是偷偷丢下她或者躲开她,所以把她弄哭过很多次。

    现在想起来,傅一温还觉得有点羞愧。

    “龙虾真好吃,一温哥你自己捉的吗?”